甜酸排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
洋葱：健胃、祛痰、利水
菠萝：止泻、消食积、利水

食材用料

甜酸排骨的做法

• 1.食材备好洗干净

• 2.所有食材切块备用

• 3.排骨洗干净控干水

• 4.取一个干净的盘倒入排骨打一个鸡蛋，加入适量的盐，酱油，拌匀。腌制15分钟

• 5.取一个干净的盘放入生粉，腌制好的排骨裹上一层生粉下油锅炸

• 6.排骨炸到金黄色起锅备用

• 7.蔬菜菠萝过一下油备用

• 8.取一个碗倒入番茄酱3勺，糖2勺，白醋2勺，白水3勺，拌匀备用

• 9.热锅倒入调好的酱煮开

• 10.倒入排骨翻炒均匀。

• 11.出锅前倒入蔬菜菠萝翻炒均匀。

• 12.出锅，装盘