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黄花菜炖肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 17:56:58 阅读：758+ 来源：本站原创作者：曹格

健康功效

干黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、敛疮

食材用料

干黄花菜100克左右	五花肉150克，切块
姜切片，葱切段适量	老抽、生抽、盐、适量
味精、料酒、糖适量

黄花菜炖肉的做法

1.黄花菜开水泡软去根部洗净
2.热锅冷油，姜片爆香放肉翻炒至变色
3.放老抽上色，生抽提味，料酒去腥，再倒入黄花菜，糖、葱段、盐，加水大火煮开几次既转中火继续焖煮直至收汁
4.起锅装盘

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